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...오래 재우면 흐물흐물해질 수 있다.</ref>, 불에 구워서 먹는 음식. [[한국음식]]을 대표하는 요리 중 하나다. 외국인들에게 [[한국음식]]을 물어보면 [[김치]]와 함께 꼽는 게 불고기. ...이르는 Korean BBQ라고 부르기도 하는데, 한식이 본격 인기를 얻기 이전에도 불고기는 알고 좋아하는 외국인들이 꽤 있었다. [[한국음식]] 하면 우리는 [[김치]]를 가장 먼저 떠올리지만 외국인들에게 [[김치]]는 매운데다가 특유의 발효향이 꽤나 호불호가 있는 음식임에 ...

===한국음식=== [[Category:한국음식]] ...

은근히 외국에도 퍼져 있는 [[한국음식]]으로, 미국 LA 한인타운에서 가장 많이 볼 수 있는 음식 중 하나. BCD 북창동순두부가 체인점으로 유명하다. 영어 이름은 BCD [[일본]]에서도 꽤 인기 있는 [[한국음식]]으로, [[야키니쿠]]집에서도 종종 메뉴에 들어 있고 [[한국음식]]점이라면 거의 기본으로 들어가는 수준. 한국식 [[찌개]] 중에서 [[김치찌개]]와 함께 가장 인지도가 높은 편이다. 특히 날이 추워 ...

...[채소]]를 [[고춧가루]], [[마늘]], [[파]], [[젓갈]]과 같은 여러 가지 양념으로 버무려 절인 다음 숙성시켜서 먹는 [[한국음식]]. [[한국음식]] 중 가장 널리 알려져 있는 것이고, 한국인들은 김치 없으면 밥 못 먹는다고 할 정도로 필수요소다. 젊은층으로 갈수록 김치 없으면 밥 ...

...부르기도 하는데, 정작 왜 이런 이름이 되었는지는 잘 모르는 사람들이 많다. 미국의 유명한 셰프이자 방송인이었던 앤서니 보데인이 [[한국음식]] 중 부대찌개를 정말로 좋아했던 것으로 유명하다. 가장 좋아하는 한국음식이라고 공개적으로 여러 번 언급했기 때문에 보데인 얘기를 하면 [[Category:한국음식]] ...

...배부르게 먹는 사람들이니 뭐... 하지만 '국밥'이라고 부를 때는 아예 밥에 국을 말아서 내는 음식을 뜻한다. 대중들에게 인기 있는 한국음식 중 하나이기도 하고 간편식 중에 하나이기도 하다. 밥을 국에 말아서 후루룩 후루룩 후딱 해치우고 가기에도 좋고, <del>서둘러 먹다 [[Category:한국음식]] ...

...]]를 넣기도 하지만 보통은 매운 양념을 하지 않는다. 거의 [[소금]]으로만 간을 한다. [[간장]]도 쓰는 경우가 드물다. 때문에 한국음식 중에서는 맛이 담백한 편에 속한다. 반면 '[[무침]]'이 이름에 들어가는 음식은 고춧가루를 넣어서 매운맛을 주는 게 많다. 오이무침, ...

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...만 이런 건 아니다. 한 나라의 음식문화가 다른 나라로 가면 현지의 식문화, 재료의 특설 비롯한 다양한 요소에 적응하게 마련이다. [[한국음식]]도 외국으로 나가면 비슷한 듯 다른 모습으로 조금씩 변하게 마련이다.</ref> ...

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