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(→만드는 법) |
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[[이탈리아]]의 [[디저트]] [[케이크]]. 케이크인데도 오븐이 없어도 만들 수 있다. 반죽을 구워서 만드는 게 아니라 [[사보야르디]]라는 과자를 [[에스프레소]] [[커피]에 불려서 만드는 거라. | |||
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재료는 다음과 같다. | 재료는 다음과 같다. | ||
* 사보야르디 | * [[사보야르디]] | ||
* 에스프레소 커피 | * [[에스프레소]] [[커피]] | ||
* 마스카르포네 치즈 | * [[마스카르포네]] [[치즈]] | ||
* 삼부카 | * [[삼부카]] | ||
* 코코아 파우더 | * [[코코아]] 파우더 | ||
* 달걀 | * [[달걀]] | ||
* 설탕 | * [[설탕]] | ||
# 에스프레소 | 양은 알아서 하는 걸로. | ||
# [[에스프레소]] [[커피]]에 [[설탕]]을 녹이고 [[삼부카]]로 향을 낸다. [[럼]]이나 [[코냑]]을 살짝 더하기도 하지만 진리는 [[이탈리아]]의 [[리큐어]]인 [[삼부카]]다. | |||
