생햄

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Dennis (토론 | 기여)님의 2016년 8월 7일 (일) 00:36 판 (새 문서: 햄의 일종으로 훈제와 같이 고기를 익히는 방식을 쓰지 않고 자연 건조와 발효로 만든다. 가장 유명한 것은 이탈리아의 프...)

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햄의 일종으로 훈제와 같이 고기를 익히는 방식을 쓰지 않고 자연 건조와 발효로 만든다.

가장 유명한 것은 이탈리아의 프로슈토와 스페인의 하몽.

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