토스카나 와인 문서 원본 보기

[[이탈리아]] 중북부 토스카나 지역의 [[와인]]. 영어로는 Tuscan wine, 이탈리아어로는 Vini della Toscana라고 한다.

DOG나 DOCG급 [[이탈리아 와인]]의 입문은 [[레드 와인]]을 기준으로 주로 키안티나 키안티 클라시코로 하게 마련이므로, [[이탈리아 와인]]으로 가는 본격적이 입문 창구라고 해도 과언이 아니다. 하지만 [[이탈리아 와인]]의 반역자이자 끝판왕 중 하나인 [[수페르 토스카나]](슈퍼 투스칸) 역시 이 지역이며, 역시 정상급 [[이탈리아 와인]] 중 하나인 [[브루넬로 디 몬탈치노]] 역시 토스카나 지역에 포진하고 있으므로 <del>돈 많은</del> [[와인]] 애호가들에게도 많은 관심과 사랑을 받는 지역이다. 기원전 8세기부터 기록이 있을 정도로 [[와인]]의 역사로는 유서 깊은 지역이다. [[이탈리아 와인]]이라고 하면 대부분은 [[피에몬테 와인]]이나 토스카나 와인을 꼽게 마련이며 나머지 지역은 인지도가 많이 처지는 게 현실.

이 지역을 대표하는 품종이라면 단연 [[산죠베제]]로, 앞서 언급한 [[키안티]]와 키안티 클라시코 [[와인]]의 주 품종이다. 이 품종을 개량해서 알을 크게 키운 게 산죠베제 그로소 혹은 브루넬로라고 부르는 것으로 토스카나에서 가장 비싼 [[와인]] 중 하나로 꼽히는 [[브루넬로 디 몬탈치노]]에 들어간다. 그밖에 [[몬테풀치아노]] 품종<ref>[[몬테풀치아노]]는 토스카나의 지역 이름이기도 하지만 [[포도]] 품종이기도 하다. 그런데 [[몬테풀치아노]] 품종으로 만든 [[와인]]이 유명한 곳은 같은 토스카나이긴 하지만 아부르초이며, 몬테풀치아노 지역 [[와인]]은 이 품종은 한 톨도 안 들어간다.</ref>도 이 지역의 주력 품종 중 하나지만 [[와인]]의 품질이나 인지도 면에서는 [[산죠베제]]에게는 밀린다. 블렌딩을 위한 조연급 품종으로는 카나이올로가 가장 대표적이다. 아래에 언급할 [[수페르 토스카나]]의 영향으로 [[카베르네 소비뇽]], [[메를로]]와 같은 프랑스 보르도 품종도 재배하고 있다. [[화이트 와인]] 쪽은 트레비아노<ref>[[프랑스]]에서는 위니 블랑이라고 하는데, 이걸로 [[화이트 와인]]도 만들지만 그보다는 [[코냑]]이나 [[아르마냑]]의 원료로 유명하다.</ref> 품종이 가장 많으며 트레비아노 다부르초와 같은 DOCG급 와인들도 있지만 [[레드 와인]]에 비해서는 인기가 많이 처지는 편이다.

[[수페르 토스카나]]는 전통적인 토스카나 와인에 반기를 들고 프랑스 보르도의 포도 품종과 양조법을 가지고 와서 토스카나 지역에서 꽃을 피웠다. 토스카나 와인의 주연인 [[산죠베세]]가 여기서는 [[카베르네 소비뇽]]이나 [[메를로]] 같은 보르도 쪽 품종에 밀려서 5% 남짓 조금 들어가거나 아예 안 들어가는 [[와인]]도 많다. 우리나라에는 흔히 '이건희 와인'<ref>이건희 회장이 임원들한테 한 병씩 선물로 돌리면서 확 유명해졌고, '비즈니스를 하려면 와인을 좀 알아야 한다'는 인식이 널리 퍼지는 계기가 되었다.</ref>으로 잘 알려진 사시카이아도 [[수페르 토스카나]] 와인의 일종이며, 그밖에도 살벌한 가격대의 와인들이 진을 치고 있다. 자세한 내용은 [[수페르 토스카나]] 항목 참조. 이탈리아에서 가장 값비싼 [[와인]]들이 나오는 지역을 꼽으라면 [[네비올로]] 품종을 주력으로 하는 북부 피에몬테, 그 중에서도 특히 랑게 지역과 함께 전통의 강자 [[브루넬로 디 몬탈치노]]와 신진 강자인 [[수페르 토스카나]]가 격돌하고 있는 토스카나 지역을 단연 라이벌로 꼽을 수 있다.

{{각주}}

[[Category:이탈리아 와인]]