야마자키 (위스키) 문서 원본 보기

やまざき(山崎).

[[산토리]]에서 만드는 [[싱글 몰트 위스키]]. [[히비키]]와 함께 [[산토리]]를 대표하는 [[위스키]]며 하쿠슈와 함께 [[산토리]] [[싱글 몰트 위스키]]의 양대 라인업을 이루고 있다. 넌 빈티지에서 시작해서 12년, 18년, 25년산까지 나와 있으며 한정판도 종종 나온다.

이름은 물론 지역 이름으로 [[산토리]]의 첫 증류소인 [[야마자키증류소]]에서 따온 것이다. 당연히 [[야마자키증류소]]의 원액으로 만든 위스키. 다만 증류소는 1930년대에 만들어졌으나 야마자키 위스키가 첫 출시된 것은 1984년으로 역사는 그리 길지 않다.

[[일본]] [[위스키]]의 실력을 세계에 알린 제품이기도 하다. 특히 [[위스키]]계의 거물인 짐 머리의 &lt;위스키 바이블 2015&gt;에서 수백 년 전통을 자랑하는 [[위스키]] 메이커들을 제치고 한정판인 야마자키 쉐리 캐스크 2013에게 100점 만점에 97.5점을 주고 그 해의 톱으로 뽑았다. 이 사건으로 세계가 발칵 뒤집혔고 품귀현상이 일어나기 시작해서 넌 빈티지까지도 씨가 마를 정도다. 예전에는 [[돈키호테]]나 슈퍼마켓에서도 쉽게 볼 수 있는 제품이었지만 이제는 정말 보기 힘들다. 업소에 우선 공급하다 보니 일반 판매용은 물량이 달리는 것으로 보이는데, 다만 편의점에 가면 200ml 미니병은 어렵지 않게 찾을 수 있다.