가메 문서 원본 보기

Gamay.

[[적포도]] 품종의 하나. [[프랑스]] [[보졸레]] 지방에서 많이 재배하며, [[부르고뉴]] 남부 일부에서도 재배된다. [[보졸레]] 지역의 [[와인]]은 가메 100% 아니면 [[피노 누와]]가 약간 들어간다. 우리에게 잘 알려져 있는 [[보졸레 누보]]도 이 녀석으로 만든다. [[부르고뉴]] [[와인]]은 [[피노 누와]] 100%로만 만들게 되어 있지만 딱 하나 예외가 있는데 가장  아래 등급인 [[부르고뉴 파스-투-그렝]](Bourgogne Passe-Tout-Grains)은 [[피노 누와]]와 가메를 섞어서 양조한다.

[[스위스]]에서도 재배되어 [[피노 누와]]와 블렌딩한 [[와인]]을 만드는 데 쓰인다. 아메리카 대륙에서는 [[캐나다]]의 나이애가라 반도 쪽에서 재배하고, [[피노 누와]]로 유명한 미국 [[오리건]] 쪽에서도 재배된다. 하지만 [[와인]] 생산량이 그닥 많은 편은 아니고, 호주나 다른 곳에서도 소량 재배하는 하고 있지만 세계적으로 널리 퍼져 있지는 않은 품종이다.

[[부르고뉴]]의 주종인 [[피노 누와]]와 비교하면 많이 저평가 되어 있지만 가메를 이용해서 잘 만든  [[와인]]은 [[피노 누와]] 못지 않게 우아하고 나긋나긋한 [[산딸기]]와 [[체리]] 향미가 꽃핀다. [[보졸레 누보]] 때문에 이벤트에나 기대는 저질 [[와인]] 쯤으로 생각하고 있다면 한번쯤 [[물랭-아방]]과 같이 제대로 만든 [[보졸레]] 와인을 마셔 볼 필요가 있다. <del>댁이 사줄 거요?</del> 대체로 라이트하고 과일향, 특히 베리 계열 향이 풍부한 [[와인]]을 만들어 낸다.

[[Category:포도]]
[[Category:와인]]