피자 문서 원본 보기

[[파스타]]와 함께 [[이탈리아]]를 대표하는 음식. <s>또는 채소의 일종.</s>

밀가루를 반죽한 도우 위에 [[토마토]] 페이스트를 바르고 그 위에 갖가지 거고기와 채소를 토핑으로 얹은 후 [[모차렐라 치즈]]를 뿌린다. 그리고 가마에서 구워낸다. 왠지 [[빈대떡]]이나 [[동래파전]]이 생각나는 요리.

사실 원래 이탈리아 피자는 도우도 얇고 크기도 작았다. 이게 미국으로 건너가면서 본격 칼로리 괴물로 거듭났다. 크기도 엄청 커지고 도우도 두툼해졌다.

한국의 배달음식을 대표하는 게 짜장면과 치킨이라면 미국은 단연코 피자. 우리나라 중국집 배달원들도 대단하지만 미국 피자는 본사 차원에서 스케일이 크다.2001년 피자헛은 우주정거장에도 피자를 배달했다. 이틀만에 배달됐는데 상하지 않도록 소금을 더 많이 넣고 페페로니 대신 살라미를 넣었다고. 피자값은? 우주인이 카드로 결제... 는 아니고 자헛이 광고 차원에서 오히려 100만 달러를 갖다 박고 배달한 것이다.<ref>http://news.bbc.co.uk/2/hi/americas/1345139.stm</ref>

=피자는 채소다?=

농담이 아니라 미국에서 진짜로 벌어진 일이다. 오바마 행정부가 학교 급식에서 정크푸드를 밀어내고 채소를 늘려 좀 더 건강한 식단을 만들려고 했는데, 그 표적 중에 하나가 [[피자]]와 [[감자튀김]]이었다. 당연히 이해관계가 물려 있는 냉동피자 공급사와 소금회사. 감자농업계가 반발했는데. 결국 이들의 로비가 먹혔는지 공화당 주도로 의회에서 피자를 채소로 규정해 버린 것.

{{각주}}