산토리 문서 원본 보기

Suntory. [[일본어]]로는 サントリー라고 쓴다. 카타카나로 쓰는 이유는 회사 이름이 영어 Sun + 창업자의 성인 토리이(鳥井)를 붙인 것이기 때문.

[[일본]]의 주류 및 음료 제조회사이자 유통회사이기도 하다. 특히 [[위스키]] 쪽으로는 일본에서 절대 강자로 군림하고 있으며 최근 들어서는 유명 [[위스키]] 잡지 등에서 심지어 [[스카치 위스키]]를 능가하는 평가를 받으면서 전 세계에서 뜨고 있는 중. 특히 위스키계의 거물인 짐 머리의 <위스키 바이블 2015>에서 야마자키 쉐리 캐스크 2013을 그 해의 톱으로 뽑은 것은 세계 위스키계를 발칵 뒤집은 일대 사건. 그 이후로 심지어 대표작인 [[야마자키 위스키]] 같은 녀석들은 품귀 현상까지 빚어져서 [[일본]]에서도 구하기가 쉽지 않다. 일반 소비자들은 오히려 외국 [[면세점]]에서 구하는 게 나을 판이 되었다. 주류 말고도 여러 가지 음료도 만들고 있으며 펩시콜라의 일본 제조를 맡고 있기도 하다.

한국의 장수막걸리를 수입 유통하고 있으며 쿄게츠(鏡月)라는 소주도 열심히 팔고 있는데 한자를 한국식으로 읽으면 '경월'이다. 맞다. 한국의 경월소주<ref>원래는 강원도 기반 소주회사였지만 두산이 인수해서 히트작 &lt;처음처럼&gt;을 만들었다. 지금은 롯데에 인수되었다.</ref>를 병을 고급화시켜서 일본에서 잘 팔고 있다. 이시하라 사토미가 광고모델일 정도니 말 다했다. 

창업주는 토리이 신지로(鳥井信治郎)로 [[일본]] [[와인]]을 제조 판매하는 토리이쇼텐(상점)을 1899년에 설립한 것이 회사의 시초다. 1921년에는 코토부키야(壽屋)<ref>[[피규어]] 및 [[프라모델]]로 유명한 [[코토부키야]]하고는 이름만 같을 뿐 전혀 다른 회사다.</ref>를 설립한다. 1963년에 비로소 산토리로 이름을 바꾸는데, 원래 산토리는 위스키 이름으로 먼저 쓰였다가 나중에 가서야 회사 이름이 되었다.

1923년에는 첫 [[위스키]] 증류소인 [[야마자키증류소]]를 세운다. 산토리의 [[하이볼]] 바 체인점에 1923년이라는 이름이 들어가 있는 이유는 이 때문. 이 야마자키증류소 설립을 진두지휘한 사람이 [[일본]] 최초로 [[스코틀랜드]]에서 공부하고 [[위스키]] 제조 기술을 익힌, [[일본]] [[위스키]]의 아버지로 꼽히는 타케츠루 마사타카. 타케츠루는 이후 산토리(당시에는 고토부키야)를 그만두고 [[닛카위스키]]를 창업한다.

[[맥주]] 쪽으로는 [[아사히맥주|아사히]]-[[기린맥주|기린]]-[[삿포로맥주|삿포로]]의 3강 체제가 워낙에 굳건해서 별 재미를 못 보고 있다고 결국 [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]가 대박을 치면서 아직 저 3강만큼은 아니라고 해도 상당한 세를 구축하고 있다. 그 아래 [[발포주]]나 [[제3맥주]] 시장에서도 [[킨무기]]가 잘 나가는 중.

[[중국]]에서도 의외로 산토리 [[맥주]]를 많이 볼 수 있는데 중국 법인이 현지에서 자체 생산하는 것으로 [[일본]] 산토리의 [[맥주]]와는 전혀 다르고 맛은 바닥이다. [[중국]]에서 산토리 이름만 보고 속지 말자.

2013년에는 [[버번]] [[위스키]] [[짐빔]]으로 유명한 [[미국]]의 Beam. Inc을 인수했고 회사 이름이 Beam Suntory Inc.으로 바뀌었다. 그래서인지 [[짐빔]] [[하이볼]]을 엄청 밀고 있다. <del>[[짐빔]]이 그냥 마셔도 좋을 [[위스키]]가 아니란 걸 지들도 아는 건지.</del> [[프랑스]]의 유명 [[코냑]] 회사인 쿠르부아지에르(Courvoisier), 개성 강렬한 [[싱글 몰트 위스키]]로 잘 알려진 [[라프로익]]도 산토리 소유. <del>그런데 [[코냑]] [[하이볼]]은 왜 안 미나?</del> 술 말고도 [[영국]]의 글락소스미스클라인의 음료 사업부를 인수해서 루코제이드(Lucozade)<ref>우리나라에는 안 들어오지만 [[유럽]] 쪽에서는 꽤 유명한 [[에너지 음료]]로, [[카페인]]을 통한 각성효과를 주 목적으로 하는 [[레드불]] 같은 [[에너지 음료]]와는 다른 쪽이다. 말 그대로 몸에 '에너지'를 공급하는 드링크로 쉽게 말하면 그냥 [[설탕]] 음료.</ref>와 같은 음료의 소유권도 가지고 있다.<ref>하지만 모든 음료의 소유권이 이전된 건 아니라서 홀릭스(Horlicks)와 같은 일부 음료는 그대로 글락소스미스클라인에 남아 있다.</ref>

==제품==

===[[위스키]]===

====[[블렌디드 위스키|블렌디드]]====

* 로얄
* [[올드]]
* [[카쿠빈]](角瓶) : 1937년에 산토리가 최초로 내놓은 <del>[[하이볼]] 재료</del> [[위스키]].
* [[토리스]]
* [[토키 (위스키)|토키]]<ref>북미 지역 한정으로 판매하는 [[위스키]]로 일본에서는 정식 판매를 하지 않는다. 하지만 가끔 주류 전문매장에서 볼 수는 있다.</ref>
* [[히비키]](響)
* [[월드 위스키 아오]](碧Ao) : 산토리 그룹이 인수한 [[아일랜드]], [[영국]], [[미국]], [[캐나다]]의 증류소에 [[일본]]의 산토리 증류소까지, 다섯 개 나라의 원액을 블렌딩해서 만든 [[위스키]]. 그래서 '월드 [[위스키]]'라는 이름을 붙였다. 한자로 '碧'는 '푸르다'는 뜻을 가지고 있다. 2019년 4월과 가을에 한정 수량만 출시.

====[[몰트 위스키|몰트]]====

* [[야마자키 위스키|야마자키]](山崎) : 넌 빈티지, 12년, 18년, 25년산이 있다.
* [[하쿠슈 위스키|하쿠슈]](白州) : 넌 빈티지, 12년, 18년, 25년산이 있다.

====[[그레인 위스키|그레인]]====

* [[치타 위스키|치타]](知多)

===그밖에 증류주===

* 로쿠진 : [[드라이 진]]이다. 오리지널 [[드라이 진]] 레시피에 일본산 향초를 추가했다.

===[[맥주]]===

* [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]
* [[산토리 더 몰츠]]

====[[발포주]] 및 [[제3맥주]]====

* [[킨무기(金麦)]]

===리큐어===

* 미도리 : 멜론 맛을 낸 리큐어로 칵테일 재료로 일본만이 아니라 세계적으로 잘 나가고 있다.

{{각주}}