포도주: 두 판 사이의 차이
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말 그대로 [[포도]]를 주원료로 만드는 술. | 말 그대로 [[포도]]를 주원료로 만드는 술. | ||
흔히 [[와인]]이라고 부르는 포도주는 포도 과즙을 발효시켜서 만드는 술이다. | 흔히 [[와인]]이라고 부르는 포도주는 포도 과즙을 발효시켜서 만드는 술이다. 자세한 것은 [[와인]] 항목 참조. | ||
우리나라 가정에서 많이 담그던 [[포도주]]는 [[침출주]]의 일종. [[포도]]를 병에 넣고 [[소주]]를 콸콸 부어서 담가 놓는 방식으로 만든다. 당연히 제대로 [[발효]]시켜서 만드는 포도주와는 맛이나 구성 성분이 천지차이다. | 우리나라 가정에서 많이 담그던 [[포도주]]는 [[침출주]]의 일종. [[포도]]를 병에 넣고 [[소주]]를 콸콸 부어서 담가 놓는 방식으로 만든다. 당연히 제대로 [[발효]]시켜서 만드는 포도주와는 맛이나 구성 성분이 천지차이다. | ||
[[Category:술]] | [[Category:술]] | ||
