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2023년 2월 26일 (일) 08:40Dennis토론기여님이 코르타도 문서를 만들었습니다 (새 문서: Cortado. 에스프레소를 기반으로 한 커피 음료로, 에스프레소와 스팀 밀크를 1대 1로 섞은 것이다. 스팀 밀크를 쓰더라도 거품은 넣지 않으며, 공기를 주입해서 부드러운 질감을 낸(texturised) 우유가 아닌, 그냥 따뜻하게 데운 우유로 사용한다. 부드러운 질감을 내기 위해서가 아니라 에스프레소의 산미를 누그러뜨릴 목적으로 넣는 것이기 때문. 이름을 보면 알 수 있...)태그: 시각 편집
