커피

Coffee.

전 세계에 걸친 인류 최고의 기호 음료 중 하나. 차와 함께 세계 기호 음료의 양대 산맥이라 할 수 있다.

커피나무의 씨앗을 말린 다음 이를 볶아서 물에 우려낸 음료다. 검은색에 가까운 색깔, 짙은 휘발성 향, 독특한 쓴맛, 그리고 카페인이 주는 각성 효과로 세계인들에게 사랑 받는 기호 음료이고 건강과 관련돼서 언제나 논란거리가 되고 있는 음료이기도 하다. 차의 산지가 주로 아시아 쪽에 모여 있는데 반해 커피는 아프리카와 남아메리카에 분포되어 있다.