치즈 문서 원본 보기

==영양==

영양으로 본다면 최대 장점은 역시 [[칼슘]]. 아이들에게 치즈가 좋다고들 하는 이유도 바로 이때문인데 [[우유]]가 농축되어 있는 게 치즈니 [[칼슘]] 함량이 높다. 반면 [[지방]]도 농축되어 있어서 [[칼로리]]가 높다. [[저지방 우유]]로 만드는 건 좀 낫고, 경성치즈가 연성치즈보다 칼로리가 적다. 연성치즈가 왜 부드럽고 윤기가 잘잘 흐르겠나. [[크림치즈]]까지 간다면... {{관용구:이하생략}}