월드 위스키 아오
SUNTORY WORLD WHISKY 碧 Ao.[1]
빔산토리그룹[2]은 일본만이 아니라 여러 주류 회사들을 인수했고, 여기에는 아일랜드, 스코틀랜드, 미국, 캐나다에 있는 위스키 증류소도 포함되어 있다. 여기서 만든 원액에 일본 것까지 해서 다섯 개 나라의 원액을 블렌딩해서 만든 위스키가 Ao다. 그래서 '월드 위스키'라는 이름을 붙였다. 다시 말해서 스카치 위스키 + 아이리시 위스키 + 버번 + 캐나디안 위스키 + 일본 위스키. WHISKY 碧 Ao.[3]
빔산토리그룹[4]은 일본만이 아니라 여러 주류 회사들을 인수했고, 여기에는 아일랜드, 스코틀랜드, 미국, 캐나다에 있는 위스키 증류소도 포함되어 있다. 여기서 만든 원액에 일본 것까지 해서 다섯 개 나라의 원액을 블렌딩해서 만든 위스키가 Ao다. 그래서 '월드 위스키'라는 이름을 붙였다. 다시 말해서 스카치 위스키 + 아이리시 위스키 + 버번 + 캐나디안 위스키 + 일본 위스키. 블렌딩에 사용한 원액은 다음 증류소에서 나왔다
| 지역 | 증류소 |
|---|---|
| 스코틀랜드 | 아드모어(Ardmore) |
| 글렌기어리(Glen Garioch) | |
| 아일랜드 | 쿨리(Cooley) |
| 미국 | |
| 캐나다 | 앨버타(Alberta) |
| 일본 | 야마자키 |
| 하쿠슈 |
이렇게 여러 나라의 위스키를 짬뽕 블렌딩해서 새로운 위스키를 만들어내는 시도는 최초라고 할 수 있다. 한편으로는 폭발하는 수요에 비해 물량을 대지 못하는 산토리의 고민이 만들어 낸 제품이라고도 할 수 있다.[5]
위스키 이름인 아오는 한자로 '碧'이며 '푸르다'는 뜻을 가지고 있다.[6] 2019년 4월과 가을에 한정 수량만 출시할 예정.
맛은 서로 다른 캐릭터를 가진 다섯 가지 위스키가 섞인만큼, 본질로는 블렌디드 위스키지만 상당히 복잡다단하다.
각주
- ↑ 산토리에서는 공식적으로 이렇게 표기하고 있다. 대부분 일본 사이트에서는 앞부분으로 일본어로 써서 サントリー ワールドウイスキー 碧 Ao로 표기하고 있지만.
- ↑ 산토리가 미국에서 가장 널리 알려져 있는 버번 회사인 짐빔을 인수하면서 그룹 이름을 '빔산토리'로 바꾸었다.
- ↑ 산토리에서는 공식적으로 이렇게 표기하고 있다. 대부분 일본 사이트에서는 앞부분으로 일본어로 써서 サントリー ワールドウイスキー 碧 Ao로 표기하고 있지만.
- ↑ 산토리가 미국에서 가장 널리 알려져 있는 버번 회사인 짐빔을 인수하면서 그룹 이름을 '빔산토리'로 바꾸었다.
- ↑ 이런 고육지책으로 만든 제품들로는 히비키 17년을 생산 중단시키고 만든 히비키 블렌더스 초이스 같은 게 있다.
- ↑ 우리나라에는 '벽안(碧眼)의 외국인'이라는 표현이 있는데, 여기서 '벽안'은 푸른(碧) 눈(眼)을 뜻한다.
