아르마냑: 두 판 사이의 차이
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[[프랑스]] 아르마냑 지방에서 만드는 [[포도]] 베이스의 [[브랜디]]. 이 바닥에서는 [[코냑]]이 가장 유명해서 아르마냑은 대략 [[콩라인]]... | [[프랑스]] 아르마냑 지방에서 만드는 [[포도]] 베이스의 [[브랜디]]. 이 바닥에서는 [[코냑]]이 가장 유명해서 아르마냑은 대략 [[콩라인]]... | ||
코냑과 비슷하게 [[백포도]]인 [[트레비아노]]가 주종이다. 특유의 붉은 빛깔은 [[오크통]] 숙성 과정에서 나오는 것. | |||
새의 일종인 [[오르토랑]]으로 요리를 만들 때에는 반드시 아르마냑에 빠뜨려 죽여야 한다고 한다. 몸에 아르마냑이 꽉 찬 채로 [[익사]]한 [[오르토랑]]을 [[오븐]]에 구워서 통째로 먹었을 때 새의 기름과 함께 목을 타고 넘어가는 아르마냑의 향이 압권이라고 한다. | 새의 일종인 [[오르토랑]]으로 요리를 만들 때에는 반드시 아르마냑에 빠뜨려 죽여야 한다고 한다. 몸에 아르마냑이 꽉 찬 채로 [[익사]]한 [[오르토랑]]을 [[오븐]]에 구워서 통째로 먹었을 때 새의 기름과 함께 목을 타고 넘어가는 아르마냑의 향이 압권이라고 한다. | ||
[[Category:술]] | |||
[[Category:증류주]] | |||
[[Category:브랜디]] | |||
