레드 와인

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Dennis (토론 | 기여)님의 2015년 5월 11일 (월) 03:41 판 (새 문서: 붉은색 계통의 빛갈을 띠는 와인. '레드 와인'이라고 하면 좁은 의미의 와인포도주를 뜻하는 게 보통이다. 양조를 할 때...)
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붉은색 계통의 빛갈을 띠는 와인. '레드 와인'이라고 하면 좁은 의미의 와인포도주를 뜻하는 게 보통이다.

양조를 할 때 포도를 으깬 다음 껍질까지 함께 넣는다. 껍질에서 배어나오는 색소가 와인을 붉은색 계통으로 물들인다.

흔히 와인이 건강에 도움이 된다고 하는 각종 연구 결과는 레드 와인에 대한 것이다.