https://www.newiki.net/w/index.php?action=history&feed=atom&title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD오이스터 커크패트릭 - 편집 역사2026-04-12T09:41:46Z이 문서의 편집 역사MediaWiki 1.45.3https://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32893&oldid=prev2025년 5월 11일 (일) 15:48에 Dennis님의 편집2025-05-11T15:48:24Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 11일 (일) 15:48 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">5번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">5번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 까낸 굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ref>굴에 올리기 전에 미리 튀기거나 볶아야 한다.</ref> [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 살짝 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 </del>정도로 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">조리하면 안 된다</del>. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다</del>. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">따라서 </del>날것으로 먹을 때와 마찬가지로 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다. 접시 아래에 굵은 [[소금]]이나 푸른 푸성귀를 깔고 조리된 굴을 올린 다음 레몬 웨지를 가니시로 올린다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 까낸 굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ref>굴에 올리기 전에 미리 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">바삭하게 </ins>튀기거나 볶아야 한다.</ref> [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 살짝 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">어느 </ins>정도로 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">익힐 것인지는 여러 가지 설이 있다</ins>. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[스테이크]]처럼 레어에서 웰던에 가까울 정도로 다양한 의견들이 있지만, [[스테이크]]와는 달리 손님이 익히는 정도를 선택할 수는 없고, 레스토랑마다 설정한 레시피대로 가야 한다</ins>. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">어느 정도로 익히든 </ins>날것으로 먹을 때와 마찬가지로 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다. 접시 아래에 굵은 [[소금]]이나 푸른 푸성귀를 깔고 조리된 굴을 올린 다음 레몬 웨지를 가니시로 올린다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32890&oldid=prev2025년 5월 11일 (일) 15:18에 Dennis님의 편집2025-05-11T15:18:52Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 11일 (일) 15:18 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l9">9번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">9번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]]나 [[뉴질랜드</del>]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">같 </del>다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]], [[버터</ins>]]와 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">같이 </ins>다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리가 [[호주]]로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 중에 누군가가 그런 이름이 아니었을까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다. <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">호주에서 </del>도는 썰 수준의 또디른 유래는, 날마다 굴을 잡던 아일랜드계 어부가 어느날 무거운 굴 뭉치를 배에 옮겨 싣다기 너무 무리한 나머지 심장마비를 일으켜 죽었다고 한다.<ref>Syrie Wongkaew, [https://www.thespruceeats.com/oysters-kilpatrick-recipe-256024 ”Australian Oysters Kilpatrick”], The Spruce Eats, 17 July 2024.</ref> 여기서 ‘굴이 패트릭<ref>‘패트릭(Patrick)’은 아일랜드어 Pádraig가 영어화된 것으로, 종종 아일랜드인을 암시하는 이름으로 쓰인다. 아일랜드의 수호성인인 성 파트리치오를 기념하는 성 패트릭 데이는 가톨릭권에서 매우 유명한 축일이다.</ref>을 죽이다(Oysters kill Patrick)’라는 말이 유래가 되었다는 썰이다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리가 [[호주]]로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 중에 누군가가 그런 이름이 아니었을까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다. <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[호주]]에서 </ins>도는 썰 수준의 또디른 유래는, 날마다 굴을 잡던 아일랜드계 어부가 어느날 무거운 굴 뭉치를 배에 옮겨 싣다기 너무 무리한 나머지 심장마비를 일으켜 죽었다고 한다.<ref>Syrie Wongkaew, [https://www.thespruceeats.com/oysters-kilpatrick-recipe-256024 ”Australian Oysters Kilpatrick”], The Spruce Eats, 17 July 2024.</ref> 여기서 ‘굴이 패트릭<ref>‘패트릭(Patrick)’은 아일랜드어 Pádraig가 영어화된 것으로, 종종 아일랜드인을 암시하는 이름으로 쓰인다. 아일랜드의 수호성인인 성 파트리치오를 기념하는 성 패트릭 데이는 가톨릭권에서 매우 유명한 축일이다.</ref>을 죽이다(Oysters kill Patrick)’라는 말이 유래가 되었다는 썰이다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32889&oldid=prev2025년 5월 11일 (일) 04:33에 Dennis님의 편집2025-05-11T04:33:06Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 11일 (일) 04:33 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l11">11번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">11번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리가 [[호주]]로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 중에 누군가가 그런 이름이 아니었을까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다. 호주에서 도는 썰 수준의 또디른 유래는, 날마다 굴을 잡던 아일랜드계 어부가 어느날 무거운 굴 뭉치를 배에 옮겨 싣다기 너무 무리한 나머지 심장마비를 일으켜 죽었다고 한다. 여기서 ‘굴이 패트릭<ref>‘패트릭(Patrick)’은 아일랜드어 Pádraig가 영어화된 것으로, 종종 아일랜드인을 암시하는 이름으로 쓰인다. 아일랜드의 수호성인인 성 파트리치오를 기념하는 성 패트릭 데이는 가톨릭권에서 매우 유명한 축일이다.</ref>을 죽이다(Oysters kill Patrick)’라는 말이 유래가 되었다는 썰이다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리가 [[호주]]로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 중에 누군가가 그런 이름이 아니었을까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다. 호주에서 도는 썰 수준의 또디른 유래는, 날마다 굴을 잡던 아일랜드계 어부가 어느날 무거운 굴 뭉치를 배에 옮겨 싣다기 너무 무리한 나머지 심장마비를 일으켜 죽었다고 한다.<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><ref>Syrie Wongkaew, [https://www.thespruceeats.com/oysters-kilpatrick-recipe-256024 ”Australian Oysters Kilpatrick”], The Spruce Eats, 17 July 2024.</ref> </ins>여기서 ‘굴이 패트릭<ref>‘패트릭(Patrick)’은 아일랜드어 Pádraig가 영어화된 것으로, 종종 아일랜드인을 암시하는 이름으로 쓰인다. 아일랜드의 수호성인인 성 파트리치오를 기념하는 성 패트릭 데이는 가톨릭권에서 매우 유명한 축일이다.</ref>을 죽이다(Oysters kill Patrick)’라는 말이 유래가 되었다는 썰이다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32888&oldid=prev2025년 5월 11일 (일) 04:23에 Dennis님의 편집2025-05-11T04:23:56Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 11일 (일) 04:23 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l9">9번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">9번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다. 이 요리가 [[호주]]로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 중에 누군가가 그런 이름이 아니었을까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다.</div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리가 [[호주]]로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 중에 누군가가 그런 이름이 아니었을까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">. 호주에서 도는 썰 수준의 또디른 유래는, 날마다 굴을 잡던 아일랜드계 어부가 어느날 무거운 굴 뭉치를 배에 옮겨 싣다기 너무 무리한 나머지 심장마비를 일으켜 죽었다고 한다. 여기서 ‘굴이 패트릭<ref>‘패트릭(Patrick)’은 아일랜드어 Pádraig가 영어화된 것으로, 종종 아일랜드인을 암시하는 이름으로 쓰인다. 아일랜드의 수호성인인 성 파트리치오를 기념하는 성 패트릭 데이는 가톨릭권에서 매우 유명한 축일이다.</ref>을 죽이다(Oysters kill Patrick)’라는 말이 유래가 되었다는 썰이다</ins>.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32887&oldid=prev2025년 5월 9일 (금) 02:34에 Dennis님의 편집2025-05-09T02:34:33Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 9일 (금) 02:34 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">5번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">5번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 까낸 굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ref>굴에 올리기 전에 미리 튀기거나 볶아야 한다.</ref> [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. 굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 정도로 조리하면 안 된다. 예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다. 따라서 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다. 접시 아래에 굵은 [[소금]]이나 푸른 푸성귀를 깔고 조리된 굴을 올린 다음 레몬 웨지를 가니시로 올린다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 까낸 굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ref>굴에 올리기 전에 미리 튀기거나 볶아야 한다.</ref> [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">살짝 </ins>굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. 굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 정도로 조리하면 안 된다. 예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다. 따라서 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">날것으로 먹을 때와 마찬가지로 </ins>[[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다. 접시 아래에 굵은 [[소금]]이나 푸른 푸성귀를 깔고 조리된 굴을 올린 다음 레몬 웨지를 가니시로 올린다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32882&oldid=prev2025년 5월 6일 (화) 08:21에 Dennis님의 편집2025-05-06T08:21:57Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 6일 (화) 08:21 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">5번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">5번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">없앤 </del>굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ref>굴에 올리기 전에 미리 튀기거나 볶아야 한다.</ref> [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. 굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 정도로 조리하면 안 된다. 예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다. 따라서 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다. 접시 아래에 굵은 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">소금이나 </del>푸른 푸성귀를 깔고 조리된 굴을 올린 다음 레몬 웨지를 가니시로 올린다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">까낸 </ins>굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ref>굴에 올리기 전에 미리 튀기거나 볶아야 한다.</ref> [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. 굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 정도로 조리하면 안 된다. 예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다. 따라서 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다. 접시 아래에 굵은 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[소금]]이나 </ins>푸른 푸성귀를 깔고 조리된 굴을 올린 다음 레몬 웨지를 가니시로 올린다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다. 이 요리가 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">호주로 </del>전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 중에 누군가가 그런 이름이 아니었을까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다. 이 요리가 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[호주]]로 </ins>전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 중에 누군가가 그런 이름이 아니었을까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32881&oldid=prev2025년 5월 6일 (화) 07:39에 Dennis님의 편집2025-05-06T07:39:21Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 6일 (화) 07:39 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l9">9번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">9번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다. 이 요리가 호주로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">호텔리어 </del>중에 누군가가 그런 이름이 <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">아닐까 </del>하는 추정 정도만 있을 뿐이다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다. 이 요리가 호주로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">이 음식을 팔던 레스토랑이나 호텔 사람 </ins>중에 누군가가 그런 이름이 <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">아니었을까 </ins>하는 추정 정도만 있을 뿐이다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32878&oldid=prev2025년 5월 6일 (화) 06:03에 Dennis님의 편집2025-05-06T06:03:52Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 6일 (화) 06:03 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">5번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">5번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 없앤 굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ref>굴에 올리기 전에 미리 튀기거나 볶아야 한다.</ref> [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. 굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 정도로 조리하면 안 된다. 예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다. 따라서 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 없앤 굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ref>굴에 올리기 전에 미리 튀기거나 볶아야 한다.</ref> [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. 굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 정도로 조리하면 안 된다. 예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다. 따라서 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">. 접시 아래에 굵은 소금이나 푸른 푸성귀를 깔고 조리된 굴을 올린 다음 레몬 웨지를 가니시로 올린다</ins>.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32877&oldid=prev2025년 5월 6일 (화) 06:01에 Dennis님의 편집2025-05-06T06:01:00Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 6일 (화) 06:01 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l5">5번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">5번째 줄:</td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국에서 처음 나타난 서양식 [[굴]] 요리로, 처음에는 오이스터 커크패트릭이었지만 이후 여러 가지 비슷한 이름으로도 부르고 있다. 가장 널리 알려진 이름은 오이스터 킬패트릭(Oysters Kilpatrick)이며, 오이스터 필패트릭(Oysters Philpatrick)이라는 이름도 있다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 없앤 굴 위에 채썬 [[베이컨]], [[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. 굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 정도로 조리하면 안 된다. 예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다. 따라서 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>껍질을 반만 없앤 굴 위에 채썬 [[베이컨]],<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"><ref>굴에 올리기 전에 미리 튀기거나 볶아야 한다.</ref> </ins>[[우스터소스]], [[케첩]]을 주 재료로 한 고명을 올리고 오븐에 굽거나 쪄서 낸다. [[해산물]]을 날로 먹는 것을 기피하는 서양에서 굴만큼은 날것으로 먹는 게 기본인데, 흔치 않은 굴을 익혀 먹는 요리 중 하나다. 소스 배합만 잘 하면 만드는 것 자체는 크게 어렵지는 않은 요리다. 굽거나 찔 때는 절대로 속까지 푹 익을 정도로 조리하면 안 된다. 예열된 오븐 기준으로 1분 정도만 익히면 된다. 따라서 [[굴]]의 신선도가 매우 중요한 요리다.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>이 요리를 처음으로 만든 사람은 미국의 샌프란시스코에 있는 팜 코트 레스토랑의 어니스트 아보가스트(Ernest Arbogast)<ref>이 사람이 개발한 또 다른 유명한 음식으로는 [[닭고기]]를 넣은 크림 오븐 [[파스타]]인 치킨 테트라치니(Chicken Tetrazzini)가 있는데, [[이탈리아]]의 오페라 가수인 루이사 테트라치니의 이름에서 따온 것이라고 한다. </ref>로 알려져 있다. '커크패트릭'은 1894년부터 1914년까지 이 호텔의 지배인으로 일했던 존 C. 커크패트릭(John C. Kirkpatrick)에서 따온 것이라고 한다.<ref>[https://www.retrofoodformoderntimes.com/2021/03/21/oysters-kilpatrick/ "Oysters Kilpatrick"], Retro Food For Modern Times, 21 March 2021.</ref></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>미국은 이 음식의 발상지인 샌프란시스코의 베이 에어리어 일대에서 주로 볼 수 있다. [[호주]]나 [[뉴질랜드]]에서는 매우 인기 있는 음식으로, [[굴]]을 판매하는 레스토랑이나 [[펍]]이라면 생굴을 뜻하는 '내추럴'과 함께 킬패트릭은 거의 필수이다시피 하다. [[호주]]식 킬패트릭의 차이점이라면 [[타바스코 소스]]를 넣어서 매운 맛을 약간 내는 것으로, 매운것을 좋아하는 한국인들의 입맛에는 이쪽이 더 잘 맞는다. [[바비큐 소스]], [[발사믹 식초]], [[파마산 치즈]]와 같 다양한 변형들이 있을 정도 [[호주]] 전역에서 인기가 많은 요리다 보니, 원래 [[호주요리]]라고 착각하는 사람들도 있을 정도고 인터넷에서 검색해 봐도 [[호주]]의 킬패트릭이 결과로 훨씬 더 많이 나올 정도다<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">. 이 요리가 호주로 전래된 것은 20세기 초로 추정되는데, 어째서 '킬패트릭'이라는 이름으로 바뀌었는지는 명확하지 않다. 아마도 호텔리어 중에 누군가가 그런 이름이 아닐까 하는 추정 정도만 있을 뿐이다</ins>.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{각주}}</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:미국음식]]</div></td></tr>
</table>Dennishttps://www.newiki.net/w/index.php?title=%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%84%B0_%EC%BB%A4%ED%81%AC%ED%8C%A8%ED%8A%B8%EB%A6%AD&diff=32876&oldid=prev2025년 5월 6일 (화) 05:58에 Dennis님의 편집2025-05-06T05:58:37Z<p></p>
<table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="ko">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← 이전 판</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">2025년 5월 6일 (화) 05:58 판</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">1번째 줄:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1번째 줄:</td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[파일:Oyster kilpatrick.jpg|upright 1.5|섬네일|없음]]</ins></div></td></tr>
<tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Oysters Kirkpatrick.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Oysters Kirkpatrick.</div></td></tr>
<tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr>
</table>Dennis