흑맥주 문서 원본 보기

말 그대로 검은 빛깔을 띠는 [[맥주]]. 완전 검은색이라기보다는 [[커피]]색에 가깝다. 그럴 수밖에 없는 게 [[커피]]를 로스팅해서 만들듯이 흑맥주도 [[맥아]]를 로스팅해서 만든다. [[맥아]] 함량이 부족한 싸구려는 [[카라멜색소]]를 넣는다.

[[영어]]로는 black beer가 아니라 dark beer라고 한다.

국산으로는 [[하이트]]에서 나오는 [[스타우트]]가 유일했다. 물론 [[아일랜드]]의 진짜 [[스타우트]]를 기대하시면 심히 골룸하다. <s>말에게 [[카라멜색소]] 많이 먹이면 이런 오줌이 나올 걸?</s> 최근에는 [[퀸즈에일]]과 [[에일스톤]]에서 다크 (브라운) [[에일]]이 생산된다.