흑맥주 문서 원본 보기

말 그대로 검은 빛깔을 띠는 맥주. 완전 검은색이라기보다는 커피색에 가깝다. 그럴 수밖에 없는 게 커피를 로스팅해서 만들듯이 흑맥주도 맥아를 로스팅해서 만든다. 맥아 함량이 부족한 싸구려는 카라멜색소를 넣는다.

영어로는 black beer가 아니라 dark beer라고 한다.

국산으로는 [[하이트]]에서 나오는 [[스타우트]]가 유일했다. 물론 아일랜드의 진짜 스타우트를 기대하시면 심히 골룸하다. <s>말에게 카라멜색소 많이 먹이면 이런 오줌이 나올 걸?</s> 최근에는 퀸즈에일과 에일스톤에서 다크 에일이 생산된다.