에비스맥주 문서 원본 보기

ヱビスビール(YEBISU Beer).

[[일본]] [[삿포로맥주]]에서 만드는 프리미엄 [[맥주]].

<del>잡곡 [[맥주]]인 [[삿포로맥주]]와 차별화를 위해</del> 100% 올 몰트 [[비어]]를 표방하고 일본의 프리미엄 맥주 시장을 오랫동안 독식하다시피 해 온 [[맥주]]. 물론 프리미엄 시장은 일반 [[맥주]] 시장이나 발포주 시장보다는 작기는 하지만 어쨌거나 프리미엄 시장은 매출도 매출이지만 자존심 문제도 있으니... [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]가 치고 들어오기 전에는 정말 난공불락으로, [[아시히]]나 [[기린]]도 이 시장에 도전했지만 번번이 실패만 맛보았다.

[[파일:Kohaku yebisu draught.jpg|200px|섬네일|오른쪽|코하쿠 에비스 [[생맥주]].]]

하지만 프리미엄 [[맥주]] 시장이 작은 게 문제. 일반 맥주<del>에다가 잡곡 넣은 후진 술</del> 시장은 [[아사히 슈퍼드라이]]가 석권하고 있고, 이제는 그 시장보다 <del>더 후진 술</del> [[발포주]]가 더 커지는 판이라, 프리미엄 시장을 에비스가 잡고 있다고는 하지만 전체 [[맥주]] 시장에서 차지하는 비중은 작은 편이다. 편의점에 가보면 에비스 한 ㅋ캔 살 돈이면 같은 용량의 [[발포주]] 두 캔을 사고도 돈이 남는다. 프리미엄 [[맥주]]는 매일 마신다기보다는 좀 특별한 날에 마신다는 이미지가 강하며, 선물용으로도 주고받는다. 그나마 이 시장까지도 [[산토리]]가 치고 들어오는 판이라, 아직은 건재하지만 에비스로서는 긴장할 수밖에 없는 상황.

우리나라에서는 찾아보기 힘들다. 같은 프리미엄 시장에서 경쟁하고 있는 [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]는 한국 시장을 적극 공략하고 있는 것과는 대비된다.<ref>그런데 예쁘게 만든 [http://www.sapporobeer.jp/yebisu/korean/ 한국어 웹사이트]는 제공한다. 번역기로 자동 번역한 그런 거 말고 제대로 만들었다. 단 딱 한 페이지만 있고 제품별 소개 같은 것은 없이 그냥 에비스 브랜드 소개만 되어 있다.</ref> 안 들어오는 건 아닌 듯한데, 이따금 찔끔 들어오는 데다가 비싸게 들어오는 게 가장 큰 문제인 듯. 하위 라인인 [[산토리 더 몰츠]]를 한국시장에 들여놓고 있지 않은 [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]와는 달리 [[삿포로맥주]]는 진즉에  한국에 들어와 있으므로 서로 부딪치는 게 문제일 수도 있다. 사실 다른 [[일본]] [[맥주]]도 [[흑맥주]]를 들이고 있는 [[아사히맥주]] 말고는 한 가지만 들어온다. 

[[산토리 더 몰츠]]가 마일드한 [[필스너]]로서 과일스럽고 밝고 상쾌한 맛이라면  에비스맥주는 좀더 묵직한 톤이 특징이다. [[산토리 더 몰츠]]가 화사한 색감이라면 에비스는 무채색이라는 느낌. [[산토리 더 몰츠]]는 [[체코]] 사츠 지역 [[호프]]를 쓰는 반면, 에비스맥주는 [[독일]] [[바이에른]] 지역의 [[호프]]를 쓴다.

다음과 같은 라인업이 나와 있다.

* 에비스 올몰트비어 : 이 라인업의 가장 기본 맥주
* 에비스 프리미엄 블랙 : 말처럼 [[흑맥주]].
* 코하쿠(こはく,琥珀) 에비스 : 크리스탈 [[몰트]]를 사용해서 말그대로 호박색의 좀더 짙은 색깔을 지닌 [[맥주]]. 그냥 에비스보다 좀 더 무겁다.
* 에비스 [[스타우트]] 크림톱 : [[흑맥주]]지만 프리미엄 블랙과는 달리 [[스타우트]] 계열로 좀 더 강한 맛을 낸다. 그리고 크림톱(cream top)이라는 말처럼 크림처럼 고운 거품을 내는 게 특징. [[병맥주]]나 [[캔맥주]]는 없고 [[생맥주]]로만 판다. 아무래도 크림 거품 때문인 듯.
* 실크 에비스
* 에비스 마이스터 : 에비스 중에서도 프리미엄 급으로 나온 것으로 가장 비싸다.

[[일본 맥주]] 답게 종종 한정판도 나온다. 

[[파일:Yebisu beer draught menu.jpg|600px]]

위 사진은 [[삿포로맥주]]에서 직접 운영하는 에비스 [[생맥주]] 전문점인 &lt;에비스바(Yebisu Bar)&gt;의 생맥주 메뉴. [[생맥주]]로도 다양하게 나온다. 특히 [[스타우트]] 크림탑은 병이나 캔으로는 안 나오고 [[생맥주]]로만 마실 수 있다. 올몰트비어와 프리미엄 블랙을 5:5로 섞은 프리미엄 믹스라는 것도 있다. [[흑맥주]]가 너무 무거워서 부담스러우면 이걸 선택하는 것도 방법. <del>맥맥 [[폭탄주]]인가. 하긴 옛날에 우리나라도 [[흑생맥주]]가 유행한 적이 있었지.</del>

[[파일:Yebisu bar kansai airport.jpg|500px|섬네일|없음|간사이공항에 있는 에비스바.]]

에비스 [[생맥주]]를 파는 곳은 찾기가 쉽지 않은 편이다. 경쟁 프리미엄 [[맥주]]인 [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]보다도 파는 곳이 적다. [[삿포로맥주]]가 운영하는 체인점인 [[긴자라이온]]이나 [[에비스바]]에서 취급하고 있으므로 근처에 지점이 있는지 검색해서 찾아보자. 특히 에비스바에서는 [[생맥주]]로 나오는 에비스는 다 갖춰 놓고 있기 때문에 제대로 맛 보기에 좋다.

에비스가 가진 인지도나 고급스러운 이미지 때문에 [[삿포로맥주]] 본사가 있는 곳은 아예 지명을 에비스로 바꾸기까지 했다. [[토요타]] 본사가 있는 도시가 아예 이름을 [[토요타시]]로 바꾼 거나 마찬가지. <del>그런데 회사 이름은 [[삿포로]]인데 본사는 왜 [[도쿄]]에 있는 거냐.</del> 이 지명이 또 유래가 돼서 [[AV배우]]와 [[그라바이 아이돌]]로 구성된 그룹인 [[에비스 마스캇토]]의 이름에도 들어갔다. <del>'고급스러운 이미지'와는 멀어지고 있다.</del>

{{각주}}

[[Category:맥주]]