찐계란 문서 원본 보기

[[달걀]]을 풀어서 냄비나 [[뚝배기]]에 담은 다음 끓여 익힌 요리. 내위키의 [[달걀]] 관련 다른 표제어는 [[계란]]보다는 [[달걀]]을 기본으로 하고 있지만 찐계란만큼은 찐달걀이라는 말이 거의 쓰이지 않으므로 찐계란을 기본 표제어로 정했다. 계란탕이라고 하는 음식점도 있지만 다른 의미의 [[계란탕]]이 있다.

[[고깃집]]에 가면 [[된장찌개]]와 함께 자주 나오는 서비스 요리 가운데 하나다.