우육탕면 문서 원본 보기

[[농심]]에서 2015년 1월에 출시한 [[라면]]. 가격은 2016년 상반기 기준으로 편의점에서 1,200원으로 이후에 나온 [[맛짬뽕]]이나 [[짜왕]]보다는 조금 저렴하다.

[[농심]]에서는 [[샤브샤브]]에 [[칼국수]]를 넣어 먹는 것에서 힌트를 얻어서 만들었다고 밝히고 있다. 국물맛은 얼큰하면서 시원한 맛을 잘 살렸다는 게 중론. 하지만 국물맛보다는 면이 오히려 이 [[라면]]의 확실한 특징이라 할 수 있는데, 농싱에서도 자신이 있는 듯 '3mm 두께의 면'을 마케팅 포인트로 내세우고 있다. 이전에도 [[너구리]]나 [[짜파게티]]는 일반 [[라면]]보다 굵은 2.1 mm 면발을 사용했지만 우육탕면은 더욱 굵은 데다가 단면이 약간 납작하고 그럼에도 탄력이나 쫄깃함이 한 수 위다. 사실 우육탕면은 이후에 등장하는 [[짜왕]] 및 [[맛짬뽕]]과 연결고리가 있는데 바로 면발이다. 우육탕면에서 처음 등장시킨 굵은 면발 스타일은 [[짜왕]]과 [[맛짬뽕]]에서 각각에 맞는 더 발전된 스타일로  이어졌다.딴 건 몰라도 면을 뽑아내는 기술은 확실히 [[농심]]이 정상급이라는 사실을 다시금 입증시켜 준 작품.

이전에 꾸준히 명맥을 유지해 왔던 [[무파마탕면]]과도 닮은 점이 있지만 아직까지는 둘 다 잘 나오고 있다. 

[[Category:라면]]