에비스맥주 문서 원본 보기

ヱビスビール(YEBISU Beer).

[[일본]] [[삿포로맥주]]에서 만드는 프리미엄 [[맥주]].

100% 올 몰트 비어를 표방하고 일본의 프리미엄 맥주 시장을 오랫동안 독식하다시피 해 온 [[맥주]]. 물론 프리미엄 시장은 일반 [[맥주]] 시장이나 발포주 시장보다는 작기는 하지만 어쨌거나 프리미엄 시장은 매출도 매출이지만 자존심 문제도 있으니... [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]가 치고 들어오기 전에는 정말 난공불락으로, [[아시히]]나 [[기린]]도 이 시장에 도전했지만 번번이 실패만 맛보았다.

우리나라에서는 찾아보기 힘들다. 같은 프리미엄 시장에서 경쟁하고 있는 [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]는 한국 시장을 적극 공략하고 있는 것과는 대비된다. 안 들어오는 건 아닌 듯한데, 비싸게 들어오는 게 가장 큰 문제인 듯. 하위 라인인 [[산토리 더 몰츠]]를 한국시장에 들여놓고 있지 않은 [[산토리 더 프리미엄 몰츠]]와는 달리 [[삿포로맥주]]는 진즉에  한국에 들어와 있으므로 서로 부딪치는 게 문제일 수도 있다. 사실 다른 [[일본]] [[맥주]]도 [[흑맥주]]를 들이고 있는 [[아사히맥주]] 말고는 한 가지만 들어온다. 

[[산토리 더 몰츠]]가 마일드한 [[필스너]]로서 과일스럽고 밝고 상쾌한 맛이라면  에비수맥주는 좀더 묵직한 톤이 특징이다. [[산토리 더 몰츠]]가 화사한 색감이라면 에비수는 무채색이라는 느낌. [[산토리 더 몰츠]]는 [[체코]] 사츠 지역 [[호프]]를 쓰는 반면, 에비수맥주는 [[독일]] [[바이에른]] 지역의 [[호프]]를 쓴다.

다음과 같은 라인업이 나와 있다.

* 에비수 올몰트비어 : 이 라인업의 가장 기본 맥주
* 에비수 프리미엄 블랙
* 코하쿠(こはく,琥珀) 에비수 : 크리스탈 몰트를 사용해서 말그대로 호박색의 좀더 짙은 색깔을 지닌 맥주. 그냥 에비수보다 좀 더 무겁다.
* 에비수 [[스타우트]] 크림탑
* 실크 에비수

일본 맥주 답게 종종 한정판도 나온다. 

[[파일:Yebisu beer draught menu.jpg|600px]]

위 사진은 [[삿포로맥주]]에서 직접 운영하는 에비수 생맥주 전문점인 &lt;에비수바(Yebisu Bar)&gt;의 생맥주 메뉴. [[생맥주]]로도 다양하게 나온다. 특히 [[스타우트]] 크림탑은 병이나 캔으로는 안 나오고 [[생맥주]]로만 마실 수 있다. 올몰트비어와 프리미엄 블랙을 5:5로 섞은 프리미엄 믹스라는 것도 있다. [[흑맥주]]가 너무 무거워서 부담스러우면 이걸 선택하는 것도 방법. <del>맥맥 폭탄주인가.</del>

[[Category:맥주]]