드립 커피 문서 원본 보기

<s>개떡 같이 뽑은 것은 개드립커피라고 한다.</s>

갈은 [[커피 원두]]에 뜨거운 물을 부어서 우려낸 커피. [[수증기]]나 [[펌프]]를 이용해서 높은 압력으로 단시간에 뽑아내는 [[에스프레소]]와는 달리 2~3분에 걸쳐서 천천히 우려낸다. 종이이나 고운 철망, 천으로 만든 필터로 커피 알갱이가 섞여들어오지 못하도록 분리하기 때문에 필터드 커피(filtered coffee)라고도 한다. [[커피]]를 추출하는 방법을 뜻할 때에는 드립 브루잉(drip brewing)이라고 한다.

비싼 장비를 필요로 하지 않고 간편하게 [[커피]]를 뽑아낼 수 있는 방법이기 때문에 가장 널리 쓰이는 [[커피]] 추출법이라 할 수 있다. [[에스프레소]]니 뭐니 하는 게 소개되지 않았던 시절 [[한국]]에서는 그냥 [[원두커피]]라고 불렀다. 물론 이것도 제대로 갖춰 놓으려면 이것저것 사야할 게 은근히 꽤 되긴 한다. <s>이 세상에 작정하고 돈지랄하자면 뭐는 안 그러나.</s>

가장 간단한 방법은 티백. 아예 한 잔 단위로 티백 포장이 되어서 나오는 커피도 있고, 티백을 사서 커피를 담아 우려낼 수도 있다. 컵만 있으면 되니 가장 간단한 방법이다.

[[Category:커피]]