츄하이 문서 원본 보기

チューハイ。

[[소주]], 일본어로는 '쇼츄'의 '츄'와 [[하이볼]]의 '하이'가 붙어서 만들어진 일본식 합성어다.

[[일본]]에서 [[하이볼]]의 인기가 높아지자 [[소주]] 회사들도 여기에 뛰어들어 [[소주]]에 [[탄산수]]를 섞는 츄하이를 적극 밀기 시작했다. [[하이볼]]이 [[위스키]]에 [[탄산수]]를 섞는 것처럼 츄하이도 [[소주]]에 [[탄산수]]를 섞는 [[칵테일]]이다. 더 넓은 의미로는 [[소주]] 말고도 [[보드카]]와 같이 색깔이 없고 별다른 향이 없는 증류주를 탄산수에 타고, 여기에 신맛이 강한 감귤류 과즙<ref>우리도 잘 아는 [[레몬]], [[라임]], [[오렌지]], 그리고 일본 특산물인 [[스다치]], [[카보스]]와 같은 것들이 많이 쓰인다.</ref>을 약간 넣어 맛을 낸 것이라면 츄하이로 본다.<ref name="suntory_qna">[https://www.suntory.co.jp/customer/faq/001811.html "「チューハイ」と「サワー」の違いはなんですか？"], サントリーお客様センター。</ref> [[일본]]은 [[증류주]]에 물을 타서 마시는 [[미즈와리]]가 보편화 되어 있기 때문에 [[하이볼]]이 아니었어도 물 대신 탄산수를 타서 마시는 방법은 자연스럽게 나왔을 것이다. 여러 가지 캔 제품으로도 나와 있는 [[위스키]] [[하이볼]]처럼 츄하이도 캔에 담은 제품들이 일본 시중에 다양하게 나와 있다.

츄하이에 들어가는 [[소주]]는 주로 [[갑류소주]], 즉 한국의 [[희석식 소주]]에 해당하는 싸구려 [[소주]]다.<ref> 일본의 [[위스키]] [[하이볼]]도 가장 많이 마시는 건 [[산토리]] [[가쿠빈]] 위스키를 사용하는데, [[산토리]] [[위스키]] 제품군 중에는 저가에 속한다. 그보다도 더 저렴한 토리스도 쓰인다. 그래도 [[위스키]]인 이상 나무통 숙성은 짧게라도 거치므로 [[갑류소주]]보다는 낫다.</ref> 캔 제품도 거의 갑류소주를 쓴다. 술집에서는 [[소주]]를 주문할 때 마시는 방법<ref>[[미즈와리]], 온더록스, 오유와리 등등.</ref>을 물어 볼 텐데, 츄하이로 주문할 수 있는 곳도 많다. 단, 츄하이로 주문할 때는 추가요금을 받는 업소도 있다.

사와(サワー)와는 조금 차이가 있는데 역시 [[소주]]나 [[보드카]]와 같이 색깔이 없고 알코올 말고는 별 향이 없는 [[증류주]]를 베이스로 하고, 탄산수를 넣는 것은 츄하이와 비슷하지만 '사와'가 원래 영어 'sour'에서 온 말인 만큼, 감귤류의 과즙을 넣어서 신맛을 강조하고 여기에 설탕 시럽 같은 것으로 단맛을 첨가한 것을 '사와'라고 부른다.<ref name="suntory_qna" /> 하지만 실제로는 일본의 술집에서는 같은 것을 가지고도 어떤 데서는 츄하이라고 부르고, 어떤 데서는 사와라고 부르기도 하므로 실생활에서는 비슷한 뜻으로 섞여서 쓰일 때가 많다. '츄하이'와 '사와'의 차이를 설명하고 있는 출처인 [[산토리]] 조차도 제품을 분류할 때 '사와' 타이틀을 달고 있는 제품들을 츄하이 및 칵테일(チューハイ・カクテル) 제품군으로 모아 놓고 있다.

일본에서 하이볼 열풍을 일으킨 주역인 산토리도 다양한 츄하이 제품을 주로 캔으로 내놓고 있다. 그 중 가장 인지도가 높은 건 뭐니뭐니 해도 호로요이(ほろよい). 알코올 도수 3%의 저도수에 다양한 과일맛으로 여성들에게 인기가 많은 제품으로,<ref>그래서 호로요이의 광고 역시 딱 봐도 주로 여성 고객을 주 대상으로 하고 있는 걸 알 수 있다.</ref> 일본 여행을 통해 이 제품에 친숙한 한국인들도 꽤 많으며 이제는 정식으로 수입까지 하고 있다.

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