미즈와리 문서 원본 보기

みずわり(水割り)。

술에 물을 타 마시는 것. [[위스키]]나 [[소주]] 같이 [[알코올]] 도수가 높은 술에 물을 타서 도수를 낮추어 마시기 쉽게 한 것. 뜨거운 물을 타서 마실 때에는 오유와리(お湯割り)라고 하며, [[탄산수]]를 타면 [[하이볼]]이 된다.

우리나라에서는 [[소주]]를 그냥 마시는 게 보통이지만 일본에서는 [[소주]]를 미즈와리나 온더락스로 마시는 게 기본이다.<ref>그런데 우리나라는 90년대만 해도 25도였던 [[희석식 소주]]의 [[알코올]] 도수가 점점 낮아져서 이제는 17도 수준, 혹은 17도보다 조금 낮은 정도로까지 내려왔다. 이 정도면 거의 [[니혼슈]]에 가깝다. 일본 [[소주]]는 여전히 25~30도다.</ref> 따라서 [[소주]] 제조사도 이를 전제로, 그냥 마셨을 때보다는 미즈와리로 마실 때 맛있는 쪽으로 초점을 맞추어 술을 만든다.

{{각주}}

[[Category:술]]