키안티 문서 원본 보기

Chianti.

[[이탈리아]]의 [[와인]]으로 [[토스카나]] 중부 키안티 지역에서 생산되는 [[와인]]이다. [[이탈리아 와인]]에 입문한다면 아마도 이거 아니면 달달한 거 좋아하는 사람들은 [[모스카토]]로 입문할 것이다.

[[이탈리아]]를 대표하는 [[포도]] 품종인 [[산죠베세]]를 주종으로 한다. [[이탈리아]]의 지역 인증 제도인 DOC, DOCG에 따르면 [[산죠베세]]를 80% 이상 써야 한다.

키안티 중에서도 한정된 지역에서 나오는 [[와인]]은 키안티 클라시코로 인증 받을 수 있으며, 숙성 기간이 38개월을 넘으면 리세르바(riserva)를 붙일 수 있다.

[[산죠베세]]를 더 포도알이 크도록 품종 개량한 산죠베세 그로소, 다른 말로 몬탈치노를 사용한 [[와인]]은 [[브루넬로 디 몬탈치노]]로 인증 받을 수 있다. 

[[Category:와인]]