티라미수 문서 원본 보기

[[이탈리아]]의 [[디저트]] [[케이크]]. 케이크인데도 오븐이 없어도 만들 수 있다. 반죽을 구워서 만드는 게 아니라 [[사보야르디]]라는 과자를 [[에스프레소]] [[커피]에 불려서 만드는 거라.

=만드는 법=

재료는 다음과 같다.

* [[사보야르디]]
* [[에스프레소]] [[커피]]
* [[마스카르포네]] [[치즈]]
* [[삼부카]]
* [[코코아]] 파우더
* [[달걀]]
* [[설탕]]

양은 알아서 하는 걸로.

# [[에스프레소]] [[커피]]에 [[설탕]]을 녹이고 [[삼부카]]로 향을 낸다. [[럼]]이나 [[코냑]]을 살짝 더하기도 하지만 진리는 [[이탈리아]]의 [[리큐어]]인 [[삼부카]]다.