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皿うどん。

[[일본]]의 [[중화요리]]로 [[나가사키시]]의 차이나타운인 신치중화가을 중심으로 나가사키 일대에 퍼져 있다. [[나가사키 짬뽕]]과 함께 [[나가사키]]의 [[중화요리]]를 대표하는 양대 [[중화요리]]. 인지도는 [[나가사키 짬뽕]]이 더 높은 편이다.

[[Categpry:일본음식]]
[[Categpry:중화요리]]
[[Categpry:국수]]