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말 그대로 [[된장]]을 넣어서 끓인 국물 요리. 자매품으로 [[된장찌개]]가 있다. 둘의 차이는 이름 그대로 국과 찌개의 차이. 즉 된장국은 국물이 주가 되는 음식이고 [[된장찌개]]는 간더기를 먹는 게 주가 된다.
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